DOMAINE LA JASSE CASTEL

Château Capion

DOMAINE LA JASSE CASTEL

Le domaine, morcelé autour des villages de Montpeyroux et de Saint Jean-de-Fos, est conduit en culture biologique. Il se partage les appellations Languedoc Montpeyroux et Terrasses du Larzac. La concentration et la richesse des vins trouvent principalement leur origine dans les faibles rendements (15 à 25 hl/ha). Vendangés manuellement en cagettes avant d’être triés puis éraflés à la cave, les raisins rouges fermentent en suivant une lente extraction au cours de longues cuvaisons (cinq semaines). Quatre rouges, deux blancs, un rosé, une eau de vie de marc et une carthagène, composent la gamme.
Les assemblages sont réalisés en respectant terroirs et cépages, pour donner des vins puissants, élégants et originaux.

Accès

  • Autoroute

Localisation

  • A la campagne
  • A plus de 20 km de Montpellier
  • Chemin de St-Jacques de Compostelle
  • Dans le vignoble
  • Commerces
  • Grand site de France - St Jean-de-Fos, Pont Diable, St Guilhem : 5km
agriculture biologiquelabel eco cert

Adresse

866 route de Gignac
34150 SAINT-JEAN-DE-FOS

Coordonnées GPS : 43.690511 / 3.5547851

Moyens de communication

Produits

  • Vin blanc
  • Vin rosé
  • Vin rouge

Vente à la propriété : oui

Dégustation gratuite : oui

AOC

  • Languedoc Montpeyroux
  • Terrasses du Larzac

IGP

  • Pays d'Hérault

Langues parlées

FrançaisAnglais

Personnes handicapées

oui

Animaux acceptés

oui
Gratuit

Équipements

  • Climatisation
  • Espace dédié à la dégustation
  • Parking

Services

  • Vente en ligne

Groupes

Réception groupes : non

Domaines viticoles, caves et cavistes
   
       
   
           
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