Une journée à Saint-Guilhem-le-Désert

Matin

Saint-Guilhem-le-Désert : Partez à la découverte des richesses de la petite cité médiévale. Visitez la célèbre abbaye romane de Gellone, inscrite au patrimoine mondial par l'UNESCO au titre des Chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France, son musée et son cloître, flânez dans ses ruelles étroites et rencontrez les artisans locaux qui vous accueillent dans leurs petites échoppes au charme pittoresque. N’oubliez pas de pousser la porte du musée du Village d’Antan, où Jacques Prouget, le santonnier du village, vous raconte avec passion le village d’autrefois.

Immortalisez l’instant en vous photographiant devant le chevet de l’abbaye ou la superbe cascade du ruisseau Verdus.

Ne partez pas sans voir le bout du monde ! Depuis la place du village, où trône un majestueux platane, un petit sentier, bordé d’oliviers et de mille plantes odorantes, vous conduit jusqu’à un ensemble rocheux spectaculaire : le canyon du Bout du Monde, autrement appelé « Cirque de l’Infernet ». Magique !

À 4 km seulement, faites une halte fraicheur au pont du Diable. Découvrez la maison du Grand Site de France où vous ferez, là encore, de belles découvertes, puis déjeunez dans un cadre grandiose, à la terrasse ombragée de la Brasserie du pont du Diable. Accompagnez votre repas de l’un des vins du cru sélectionnés à la vinothèque des lieux.

Ravis par cet instant de repos mérité, suivez le sentier d’interprétation aménagé pour vous jusqu’au pont du Diable. De là, avancez sur le tablier de cet ouvrage du génie humain médiéval, lui aussi inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO au titre des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle en France, un point de vue unique sur l’entrée des Gorges de l’Hérault s’offre à vous ! Pour vous remettre de vos émotions, descendez par un sentier champêtre jusqu’à la plage du pont du Diable, surveillée en saison, pour une halte farniente !

Après-midi :

De nombreuses possibilités s’offrent à vous, parmi elles, deux suggestions :

Laissez-vous captiver par les merveilles souterraines de la grotte de Clamouse… Partez avec un guide passionné qui vous révèle les secrets et la légende qui entourent les lieux… Point d’orgue de la visite, « Magnificat, poème de Clamouse », spectacle de son et lumière joué dans la grande salle appelée « la Cathédrale du Temps ».

Aux plus intrépides, la grotte réserve des aventures inoubliables pour vous permettre de découvrir la grotte autrement :

Le Spéléopark, un parcours ludique et sportif hybridant l’accrobranche et la spéléologie, ponctué d’informations géologiques et historiques. Une aventure dans des galeries jusqu'ici non-accessibles au public ! Ou encore, l’Escape Game, un jeu d’évasion inédit où énigmes et jeu de piste se succèdent pour parvenir à trouver le trésor de la Clamouse !

Si vous préférez rester à la surface, prenez la direction du village de potiers de Saint-Jean-de-Fos et partez à la découverte des créations traditionnelles et contemporaines des nombreux ateliers hauts en couleur ! Faites une halte à Argileum, un musée captivant retraçant le savoir-faire et l’histoire de la céramique qui propose démonstrations et ateliers d’initiation. N’en repartez pas sans avoir testé le « Contact-Terre », un mini atelier de modelage pour clôturer la visite !

Si vous voulez emporter un joli souvenir de cette journée, pensez à « Arauris ». Signature olfactive de la destination, ce parfum d’ambiance, décliné en 4 senteurs, est élaboré par le parfumeur de Saint-Guilhem-le-Désert et vendu avec son diffuseur en céramique, à choisir parmi les pièces uniques créées par les potiers du village.

Impossible de repartir sans rendre visite à l’un des nombreux vignerons du Grand Site qui portent haut les couleurs d’une tradition du Languedoc : la générosité et la convivialité ! Le temps d’une dégustation ou à l’occasion d’une soirée vigneronne, laissez-vous emporter par l’excellence d’un terroir.

Votre journée sur le Grand Site touche à sa fin, vous repartez les yeux plein d’étoiles, et peut-être même le cœur serré, mais rassurez-vous : vous reviendrez !