Puilacher

Le village apparaît dans les textes à la fin du XIe siècle. C’est un bourg qui commande un carrefour routier, lui donnant l’aspect d’un castrum à plan radioconcentrique. La particularité de ce lieu est l’occupation du centre de l’agglomération par une église paroissiale romane remettant en cause l’édification d’un castrum avec chapelle castrale à l’origine de la formation du bourg. Il est toutefois possible qu’un premier château fût édifié au XIIe siècle en même temps qu’une église paroissiale, cependant, les vestiges rencontrés dans la demeure actuelle ne sont pas antérieurs au XVe siècle. Les divers travaux du XVIIe siècle ont totalement remodelé le château médiéval qui englobait l’église paroissiale de la Saint-Trinité, contraignant la restitution de la topographie médiévale du lieu. Le plan actuel du château, inscrit aux Monuments Historiques depuis 1984, est formé de deux corps dessinant un "T" dont un mur est accolé à l’église.

Une autre particularité du village est la construction d’une maison moderne à façade monumentale au début des années 1920, qui contraste totalement avec les autres habitations du bourg. Elle reflète la dernière phase d’expansion viticole de la vallée après la crise de 1907 et la mise en place du mouvement coopératif. Représentative de l’art nouveau en ce début de XXe siècle, elle est une composante essentielle du charme composite du village.